SOPA DE PIMIENTO Y TOMATE

Ingredientes:

• 1 pimiento
• 1 tomate
• 1 cebolla pequeña
• 3 o 4 dientes de ajo
• sal
• 1/4 de kg de sardinas

Modo de preparacion:

Se frie la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento y se bate todo con la batidora.
Posteriormente se pone a hervir en una olla y cuando lleva un rato se le echan las sardinas limpias y sin raspas, y dejamos hervir. Tambien podemos añadir almejas.

Autor: Jose Ramos Ramos
Usuario del Centro Guadalinfo de Chimeneas