Ingredientes
- 1 paquete de galletas
- 2 yogures
- 60g de mantequilla
- 8 cucharadas de azucar
- 3 huevos
- 1 tarrina de queso blanco para untar
- fruta variada para adornar
Preparacion:
Formamos un molde de tarta con una lamina de plastico de cocina. Trituramos bien las galletas.
Mezclamos un huevo , la mantequilla y las galletas trituradas y vertemos esta masa en el molde y aplastamos bien.
Batimos los yogures , el azucar , los otros dos huevos y el queso y vertemos esta mezcla sobre el molde.
Finalmente lo ponemos en el microondas durante 15 minutos. Dejar enfriar y adornar con la fruta.
Autor: Jose Ignacio Salvatierra Molina 10 años
Usuario del Centro Guadalinfo de Chimeneas
ARBOLITOS DE COLORES
Ingredientes :
- 225 g de harina
- 75g de almendras tostadas
- 20 g de mantequilla
- 130 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 clara de huevo
- 150 g de azucar glas
- colorante para alimentos
1º-Picar las almendras en la picadora , añadir la harina , el azúcar y la mantequilla en trocitos.Amalgamar bien , incorporar un huevo y mezclar hasta que la pasta se separe de las paredes .
2º.-introducir la pasta en el frigorifico , tapada , durante media hora . sobre una superficie en harinada extender la pasta con un grosor de medio cm con la ayuda de un rodillo y recortarla con un molde con forma de árbol . Con un palillo hacer un agujeriito en la parte de arriba y cocer las galletas en el horno , precalentado a 180 º c durante 10 minutos .
3º.-Batir las claras con el azúcar glas hasta obtener una glasa homogénea , repartir la glasa en 2 partes , añadir a cada una un colorante y untarla sobre las galletas bien frias.
Autora: Ana Albarral De la Torre 10 años
Usuaria del Centro Guadalinfo de Chimeneas
